Sociologo sanitario, erborista. Responsabile
didattico dell'Università Popolare A.E.ME.TRA., di
cui è Presidente e fondatore.
Introduzione al corso
gratuito di Erboristeria familiare anno 2010,
tenuta dal dott.
Valerio Sanfo presso la sede
dell'Università Popolare A.E.ME.TRA.
INTRODUZIONE ALL'ERBORISTERIA FAMILIARE
Tutti sappiamo che
gli animali sono in grado di curarsi da sé utilizzando una dote di
cui madre natura li ha forniti: l’istinto. Anche l’uomo, nel passato,
usava lo stesso istinto, la stessa conoscenza interiore propria
dell’animale.
Ogni
pianta veniva riconosciuta e catalogata per usi curativi secondo il
suo aspetto esteriore, odore, e soprattutto dalle sensazioni che
procurava. L’uomo d’oggi possiede questa conoscenza soltanto in modo
latente, e a volte succede che inspiegabilmente sentiamo il bisogno
di particolari cibi, bevande, alimenti.
Come
per gli animali, è il nostro corpo che ci comunica, tramite
percezioni interiori, quello di cui ha bisogno. Più l’uomo si
avvicina alla natura e più sarà in sintonia con essa, più la natura
gli sarà amica. Anche in città è possibile avvicinarsi alla natura,
ed anche in casa possiamo trovare erbe utili ai nostri bisogni.
La
menta, il cavolo, la cipolla, la carota, ecc. sono ottime piante
curative, facilmente reperibili in caso di necessità.
Questa guida vuole insegnare al lettore ad utilizzare queste erbe
che tutte le persone conoscono e che sono facilmente reperibili, per
i trattamenti di malesseri frequenti, in grado di nuocere e
affliggere per molti giorni. Il lettore imparerà che il mal di testa
svanisce semplicemente applicando succo d’edera alle tempie, il mal
di denti con prezzemolo fresco tritato o masticando radice d’ortica,
e… cosi via.
Tratto da:
"Curarsi con
le erbe che tutti conoscono", 2008, Valerio Sanfo, Angela
Gibello, Ed. A.E.ME.TRA.
